Astuces pour omnivores

 


Vous êtes intéressés par la philosophie végétarienne mais vous ne vous sentez pas prêt à changer votre régime alimentaire ? Pas de panique, vous pouvez agir à votre niveau !

Pour commencer, il faut bien admettre qu’il n’est pas évident d’abandonner la viande dans notre société désespérément carnivore...
C’est pour cela que vous pouvez commencer en douceur en adoptant une « démarche végétarienne ». Cette notion est particulièrement intéressante car elle met l’accent sur le fait de tendre vers un idéal et de chercher à s’en approcher sans pour autant s’imposer un changement diététique brusque et radical.


Ainsi, une démarche végétarienne peut revêtir deux aspects :

- Elle peut-être une fin en soi, caractérisée par le désir d’une diminution de la consommation de viande sans pour autant modifier complètepent le régime alimentaire.
C’est une démarche qui nécessite un certain courage car la personne doit reconnaitre son incapacité ou refus de stopper la viande sans pour autant rejeter en bloc la philosophie végétarienne (ce qui est la réaction commune des personnes ne pouvant devenir végétariennes).
Cette personne fait alors une réelle différence en harmonisant à un certain degré son comportement alimentaire à ses valeurs.

- Une démarche végétarienne peut aussi être une phase de transition vers un régime végétarien. En effet, beaucoup de personne qui cherchait initialement simplement à réduire leur consommation animale se rendent compte que cette diminution les épanouit et sont désireuses d'approfondir cette démarche.

Boîte à idées 

 Des petites astuces pour vous aider, à travers de petits gestes simples et faciles de la vie quotidienne!

- Diminution de la consommation de viande

Astuce 1 : si vous consommez beaucoup de viande, vous pouvez essayer d'instaurer un jour végétarien
dans la semaine. Puis au fur et à mesure, vous pouvez en ajouter un 2e, un 3e et multiplier les initiatives au gré de vos envies et motivations !

  Astuce 2 : vous pouvez vous acheter un livre de cuisine végétarien ou fouinez sur le net pour dénicher des recettes végétariennes. Cela vous permettra de découvrir la diversité et l’originalité des savoureux petits plats « verts ».

- Préférer la viande blanche à la viande rouge 
Loin de moi l’idée de vous poussez à la consommation de viande blanche, mais si vous consommez de la chair animale, la viande blanche est moins nocive pour l'environnement et la santé.

- Privilégier les produits qui garantissent des conditions de vie convenables pour les animaux
Exemple : œufs de poules élevées en plein air

- Lors de l’achat de produit ménagers ou cosmétiques
Vérifiez que ceux-ci ne contiennent pas de substances animales (le meurtre animal est aussi utilisé pour notre hygiène…)

- Développer le sujet du végétarisme autour de vous dans un esprit de tolérance et d’ouverture

Le but n’est pas de convaincre ou d’imposer la philosophie végétarienne mais de la faire connaître afin que chacun puisse avoir la chance d’opter pour un régime alimentaire qu’il a pleinement choisi. En effet, beaucoup de personnes, si elles avaient connaissance de la réalité des choses, souhaiteraient devenir végétarienne, mais du fait de l’ignorance dans laquelle elles sont maintenues, se trouvent privé de leur liberté de choix.

Si vous avez d’autres suggestions, la boîte à idée est ouverte !

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